洗菜機(jī)不是一臺洗衣機(jī)，能洗水果、蔬菜、大部分海鮮它的結(jié)構(gòu)和洗衣機(jī)不同，它有保護(hù)蔬菜和水果免受傷害的可移動式洗滌筐，它的洗滌方式不同于洗衣機(jī)的攪拌、揉搓或摔打，而是利用水流沖洗，氣泡爆破震動，洗菜機(jī)的底部安裝有臭氧發(fā)生器，洗菜機(jī)工作時，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，具有極強(qiáng)的，降解農(nóng)藥作用。臭氧的強(qiáng)氧化作用和噴淋水流沖洗。
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